GOFRES
No son los de Lieja que a mi me encantan pero desde luego son mucho mas rápidos, porque no tienen levado... y sobre todo como dicen por aquí "tienen forma de corazón al porcionarlos".
Ayer encontré una ganga de gofrera de corazón y no pude resistirme ... tengo la mía donde hago los de Lieja y una en la casa de fuera de corazón pero ... lo siento era una ganga y no me pude resistir.
INGREDIENTES
250 gr de harina
1 1/2 cdta de levadura
1 pizca de sal
1 cdta pasta de vainilla
2 huevos L
50 gr de azucar
270 gr de leche templada
70 gr de mantequilla derretida
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla derretida y la vainilla , añadimos la leche y por ultimo harina y levadura tamizadas. Pasamos a nuestra gofrera y doramos. Para acompañar mil cosas... pero con mermeladas @laviejafabrica estan riquísimos o @nocilla o todo lo que tu quieras dulce o salado
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